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嵌入式廚電主要是指燃?xì)庠?、電冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等。以往把烤箱、微波爐等擺在臺(tái)面上是很正常的，但在感觀上顯得零亂，更影響了臺(tái)面其他功能的體現(xiàn)，所以 佳的方案就是將它們“藏”起來，嵌入到整體櫥柜中。

嵌入式不僅僅是簡單地將廚房電器嵌入整體櫥柜，它更要求廚電和櫥柜之間實(shí)現(xiàn)搭配，同時(shí)電器和電器之間、櫥柜與電器之間在設(shè)計(jì)和功能上也能實(shí)現(xiàn)有機(jī)整合和互動(dòng)，也就是廚電產(chǎn)品的成套化。嵌入式廚電配合整體櫥柜的使用，能夠讓廚房空間合理利用，使廚電和櫥柜安全、美觀地搭配。

歐美大片看多了，總有那么 部分人羨慕片中西方人的開放式廚房， 近 位溫州年輕消費(fèi)者用上了洗碗機(jī)，立馬就辭掉了他家保姆，洗碗機(jī)成“保姆殺手”就在朋友圈流傳開來了。

早在幾年前，溫州就掀起了構(gòu)建開放式廚房的熱潮，油煙機(jī)、煤氣灶、消毒柜成了那個(gè)時(shí)候廚房電器三件套，如今廚房電器嵌入式新三元是電烤箱、電蒸爐、消毒柜，開始用改善烹飪習(xí)慣來詮釋開放式廚房。嵌入式廚電 大的 點(diǎn)就是可以巧妙利用空間。 個(gè)普通的中式廚房里除了有油煙機(jī)、電飯煲外，還可能會(huì)有微波爐、電磁爐等，有烹飪需求的家庭甚至還會(huì)有電烤箱、洗碗機(jī)，即使再大的廚房也會(huì)感覺非常亂，應(yīng)用嵌入式廚電后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)廚房變得更加“規(guī)整”了。

洗碗機(jī)放心廚房的標(biāo)準(zhǔn)

在西方開放式廚房的電器中，洗碗機(jī)的普及率非常高，然而在溫州，洗碗機(jī)才剛剛起步，使用洗碗機(jī)刷遠(yuǎn)比手洗抹布搓要干凈，還可消毒殺菌，作為現(xiàn)代放心家庭，洗碗機(jī)是必需的廚房電器之 。

目前溫州市場(chǎng)上洗碗機(jī)價(jià)格在4000元至15000元， 般4000元價(jià)位的普遍采用日常強(qiáng)洗、節(jié)能洗干、骨瓷洗三種模式的洗滌程序，可根據(jù)餐具的材質(zhì)及污漬程度來選擇合適的程序洗滌。另外，操作面板上還設(shè)計(jì)了供水、光亮劑和專用鹽的提示燈，沒使用過洗碗機(jī)的用戶也可根據(jù)提示輕松操作。

此外洗碗機(jī)在用水耗電方面，預(yù)洗 次，高溫循環(huán)主洗 次，漂洗兩次，利用漂洗余熱烘干的洗滌干燥方式，耗水不超過13升， 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)工作流程耗電不超過1度。

電烤箱用輕松的心情來掌勺

廚房里 大的熱源就是明火，不僅熱量容易擴(kuò)散，空氣流通時(shí)還容易被吹滅，尤其是進(jìn)入酷暑，本來天氣就熱，再加上廚房里生火的熱度，那滋味可想而知。如果廚房里面有了 臺(tái)電烤箱，就可以在封閉箱體內(nèi)隨意烹飪，沒有油煙干擾，廚房依舊清爽。無論是中式佳肴，還是西式美味，無論精致小點(diǎn)，還是饕餮大餐， 臺(tái)烤箱，讓你在炎炎夏日，照樣做到烹飪游刃有余。

的嵌入式電烤箱 般有5種加熱模式：上下火，加強(qiáng)熱風(fēng)，底部加熱，熱風(fēng)燒烤，大面積燒烤。不論是 燒烤，底部焦黃效果還是精準(zhǔn)加熱，都能滿足。

在享受美食之后，如何清潔烤箱成了后顧之憂。目前市場(chǎng)上電烤箱帶有高溫自清潔功能，烘焙食物后烤箱內(nèi)部的油膩不好清潔，開啟高溫自清潔功能后，通過500度的高溫將油漬分解為二氧化碳和水蒸氣，整個(gè)過程中童鎖自動(dòng)開啟，避免兒童誤操作燙傷。另外采用易清潔裝置的全玻璃內(nèi)門和內(nèi)腔光滑，可拆卸式烤盤支架可輕松放入洗碗機(jī)清洗。目前溫州市場(chǎng)上電烤箱的市場(chǎng)價(jià)在7000元—20000元之間。

蒸汽爐嘗嘗95℃的美味蒸魚

溫州人好吃海鮮，烹制海鮮， 選蒸，我們用蒸鍋烹飪的時(shí)候是無法 控制鍋內(nèi)溫度的，蒸汽爐可以代替?zhèn)鹘y(tǒng)的蒸鍋，做到 控溫。制作海鮮，并不需要100℃的高溫來蒸制食物，使用電蒸爐將溫度調(diào)至95℃，可以 大限度地保存食物營養(yǎng)。如果要烹制燕窩，那么只要將溫度設(shè)置成90℃就可以了。

蒸汽爐除了支持蒸外，還具備再加熱、發(fā)酵、解凍等功能。蒸汽爐外形類似于電烤箱，采用按鍵及下壓旋鈕設(shè)計(jì)，機(jī)身帶有LED顯示屏，同步顯示工作狀態(tài)。打開下拉門，在右側(cè)設(shè)計(jì)了抽拉式水箱，容積為1.3升。產(chǎn)品帶有水箱低水位報(bào)警功能、沸點(diǎn)檢測(cè)功能等。為了減輕清潔煩惱，產(chǎn)品還帶有自動(dòng)除垢功能。蒸汽爐市場(chǎng)價(jià)格在9000元—13000元之間。

嵌入式新三元廚衛(wèi)家電不僅節(jié)約廚房空間，也使得各種家電之間的組合排列更為合理、實(shí)用，實(shí)現(xiàn)廚房空間的 大可利用率及人們操作的便利性。新三樣作為溫州廚房電器的潮流新品，在具備形象的同時(shí)，即使價(jià)格方面要比傳統(tǒng)家電貴，也絲毫阻擋不了溫州人追趕潮流消費(fèi)的腳步。

隨著人們生活水平的不斷提高，嵌入式廚電逐步替代了傳統(tǒng)的廚房家電產(chǎn)品，成為市場(chǎng)主流。如何建立 個(gè)更為規(guī)范的廚電產(chǎn)業(yè)，如何突破廚電和櫥柜匹配標(biāo)準(zhǔn)的瓶頸，如何為消費(fèi)者提供更為輕松愉悅的生活方式成為業(yè)界共同關(guān)注的問題。