嵌入式廚電主要是指燃氣灶、電冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等。以往把烤箱、微波爐等擺在臺面上是很正常的，但在感觀上顯得零亂，更影響了臺面其他功能的體現，所以 佳的方案就是將它們“藏”起來，嵌入到整體櫥柜中。

嵌入式不僅僅是簡單地將廚房電器嵌入整體櫥柜，它更要求廚電和櫥柜之間實現搭配，同時電器和電器之間、櫥柜與電器之間在設計和功能上也能實現有機整合和互動，也就是廚電產品的成套化。嵌入式廚電配合整體櫥柜的使用，能夠讓廚房空間合理利用，使廚電和櫥柜安全、美觀地搭配。

歐美大片看多了，總有那么 部分人羨慕片中西方人的開放式廚房， 近 位溫州年輕消費者用上了洗碗機，立馬就辭掉了他家保姆，洗碗機成“保姆殺手”就在朋友圈流傳開來了。

早在幾年前，溫州就掀起了構建開放式廚房的熱潮，油煙機、煤氣灶、消毒柜成了那個時候廚房電器三件套，如今廚房電器嵌入式新三元是電烤箱、電蒸爐、消毒柜，開始用改善烹飪習慣來詮釋開放式廚房。嵌入式廚電 大的 點就是可以巧妙利用空間。 個普通的中式廚房里除了有油煙機、電飯煲外，還可能會有微波爐、電磁爐等，有烹飪需求的家庭甚至還會有電烤箱、洗碗機，即使再大的廚房也會感覺非常亂，應用嵌入式廚電后，你會發現廚房變得更加“規整”了。

洗碗機放心廚房的標準

在西方開放式廚房的電器中，洗碗機的普及率非常高，然而在溫州，洗碗機才剛剛起步，使用洗碗機刷遠比手洗抹布搓要干凈，還可消毒殺菌，作為現代放心家庭，洗碗機是必需的廚房電器之 。

目前溫州市場上洗碗機價格在4000元至15000元， 般4000元價位的普遍采用日常強洗、節能洗干、骨瓷洗三種模式的洗滌程序，可根據餐具的材質及污漬程度來選擇合適的程序洗滌。另外，操作面板上還設計了供水、光亮劑和專用鹽的提示燈，沒使用過洗碗機的用戶也可根據提示輕松操作。

此外洗碗機在用水耗電方面，預洗 次，高溫循環主洗 次，漂洗兩次，利用漂洗余熱烘干的洗滌干燥方式，耗水不超過13升， 個標準工作流程耗電不超過1度。

電烤箱用輕松的心情來掌勺

廚房里 大的熱源就是明火，不僅熱量容易擴散，空氣流通時還容易被吹滅，尤其是進入酷暑，本來天氣就熱，再加上廚房里生火的熱度，那滋味可想而知。如果廚房里面有了 臺電烤箱，就可以在封閉箱體內隨意烹飪，沒有油煙干擾，廚房依舊清爽。無論是中式佳肴，還是西式美味，無論精致小點，還是饕餮大餐， 臺烤箱，讓你在炎炎夏日，照樣做到烹飪游刃有余。

的嵌入式電烤箱 般有5種加熱模式：上下火，加強熱風，底部加熱，熱風燒烤，大面積燒烤。不論是 燒烤，底部焦黃效果還是精準加熱，都能滿足。

在享受美食之后，如何清潔烤箱成了后顧之憂。目前市場上電烤箱帶有高溫自清潔功能，烘焙食物后烤箱內部的油膩不好清潔，開啟高溫自清潔功能后，通過500度的高溫將油漬分解為二氧化碳和水蒸氣，整個過程中童鎖自動開啟，避免兒童誤操作燙傷。另外采用易清潔裝置的全玻璃內門和內腔光滑，可拆卸式烤盤支架可輕松放入洗碗機清洗。目前溫州市場上電烤箱的市場價在7000元—20000元之間。

蒸汽爐嘗嘗95℃的美味蒸魚

溫州人好吃海鮮，烹制海鮮， 選蒸，我們用蒸鍋烹飪的時候是無法 控制鍋內溫度的，蒸汽爐可以代替傳統的蒸鍋，做到 控溫。制作海鮮，并不需要100℃的高溫來蒸制食物，使用電蒸爐將溫度調至95℃，可以 大限度地保存食物營養。如果要烹制燕窩，那么只要將溫度設置成90℃就可以了。

蒸汽爐除了支持蒸外，還具備再加熱、發酵、解凍等功能。蒸汽爐外形類似于電烤箱，采用按鍵及下壓旋鈕設計，機身帶有LED顯示屏，同步顯示工作狀態。打開下拉門，在右側設計了抽拉式水箱，容積為1.3升。產品帶有水箱低水位報警功能、沸點檢測功能等。為了減輕清潔煩惱，產品還帶有自動除垢功能。蒸汽爐市場價格在9000元—13000元之間。

嵌入式新三元廚衛家電不僅節約廚房空間，也使得各種家電之間的組合排列更為合理、實用，實現廚房空間的 大可利用率及人們操作的便利性。新三樣作為溫州廚房電器的潮流新品，在具備形象的同時，即使價格方面要比傳統家電貴，也絲毫阻擋不了溫州人追趕潮流消費的腳步。

隨著人們生活水平的不斷提高，嵌入式廚電逐步替代了傳統的廚房家電產品，成為市場主流。如何建立 個更為規范的廚電產業，如何突破廚電和櫥柜匹配標準的瓶頸，如何為消費者提供更為輕松愉悅的生活方式成為業界共同關注的問題。